ISO 15216-1:2017标准是一种水平方法，用于检测食品中甲型肝炎病毒和诺如病毒的存在和数量。该标准使用实时RT-PCR技术，可以在短时间内对食品样品进行检测，并提供高度准确的结果。该标准适用于各种食品样品，包括生产和加工过程中的食品、餐饮服务中的食品以及进口和出口的食品。

该标准的实施需要一些特殊设备和试剂，包括实时RT-PCR仪器、RNA提取试剂盒、RT-PCR试剂盒等。在进行检测之前，需要对食品样品进行处理，包括样品的收集、处理和提取RNA等步骤。在进行实时RT-PCR检测时，需要使用一些特定的引物和探针，以便检测甲型肝炎病毒和诺如病毒的存在和数量。

该标准的实施需要严格遵守操作规程和质量控制要求。在进行检测之前，需要进行一些质量控制步骤，包括对实验室环境、试剂和仪器的质量控制。在进行实时RT-PCR检测时，需要进行一些内部和外部质量控制步骤，以确保检测结果的准确性和可靠性。

该标准的实施需要一定的技术和专业知识，因此需要由专业人员进行操作。在进行检测之前，需要对实验室人员进行培训和认证，以确保他们具备足够的技术和专业知识。

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ISO 15216-2:2019 食品链微生物学——使用实时RT-PCR确定甲型肝炎病毒和诺如病毒的水平方法——第2部分：定性方法
ISO 15216-3:2019 食品链微生物学——使用实时RT-PCR确定甲型肝炎病毒和诺如病毒的水平方法——第3部分：检测方法的验证
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ISO 15216-5:2019 食品链微生物学——使用实时RT-PCR确定甲型肝炎病毒和诺如病毒的水平方法——第5部分：检测结果的解释
ISO 15216-6:2019 食品链微生物学——使用实时RT-PCR确定甲型肝炎病毒和诺如病毒的水平方法——第6部分：应用范围和限制