ISO 12966-2:2017标准规定了脂肪酸甲酯的制备方法，适用于动植物油脂的气相色谱分析。脂肪酸甲酯是脂肪酸与甲醇反应生成的产物，是气相色谱分析中常用的样品。该标准的制备方法简单易行，适用于食品、饲料、化妆品、医药等领域。

该标准的制备方法如下：

1. 取1g样品，加入10ml甲醇，加热至70℃，搅拌至样品完全溶解；
2. 加入2ml硫酸甲酯，搅拌1min；
3. 冷却至室温，加入10ml水，振荡混合；
4. 离心分离，取上层液体；
5. 加入10ml饱和氯化钠溶液，振荡混合；
6. 离心分离，取上层液体；
7. 加入5g无水硫酸钠，振荡混合；
8. 离心分离，取上层液体；
9. 加入5ml正己烷，振荡混合；
10. 离心分离，取上层液体；
11. 加入5ml水，振荡混合；
12. 离心分离，取上层正己烷液体；
13. 加入5g无水硫酸钠，振荡混合；
14. 离心分离，取上层正己烷液体；
15. 加入5ml正己烷，振荡混合；
16. 离心分离，取上层正己烷液体；
17. 取上层正己烷液体，过滤，得到脂肪酸甲酯。

该标准的制备方法简单易行，适用于动植物油脂的气相色谱分析。在实际应用中，可以根据需要进行适当的调整。

相关标准
- ISO 12966-1:2014 动植物油脂——脂肪酸甲酯的气相色谱法——第1部分：通用方法
- ISO 5508:1990 动植物油脂——油脂酸值的测定
- ISO 660:2009 动植物油脂——化学分析方法
- ISO 5509:2000 动植物油脂——脂肪酸甲酯的制备方法
- ISO 9936:2016 动植物油脂——脂肪酸甲酯的测定