化妆品微生物学是一门研究化妆品中微生物的学科，其目的是确保化妆品的微生物质量符合安全和卫生要求。酵母和霉菌是化妆品中最常见的微生物，它们可以在化妆品中生长和繁殖，导致化妆品变质、变色、变味或者产生异味。因此，对化妆品中的酵母和霉菌进行计数是非常重要的。

ISO 16212:2017规定了酵母和霉菌的计数方法。该标准要求使用适当的培养基和培养条件，以便酵母和霉菌能够生长和繁殖。在培养过程中，需要对培养基进行适当的处理，以消除可能存在的干扰因素。在培养结束后，需要对培养基上的酵母和霉菌进行计数，并计算出每克或每毫升化妆品中的酵母和霉菌数量。

除了酵母和霉菌的计数方法外，ISO 16212:2017还规定了一些其他的要求。例如，该标准要求在进行酵母和霉菌计数之前，需要对化妆品进行适当的处理，以消除可能存在的干扰因素。此外，该标准还规定了酵母和霉菌计数的限制和报告要求。

总之，ISO 16212:2017是一项非常重要的标准，它规定了化妆品中酵母和霉菌的计数方法，确保化妆品的微生物质量符合安全和卫生要求。

相关标准
- ISO 21149:2018——化妆品微生物学——细菌的计数
- ISO 18415:2014——化妆品微生物学——微生物的鉴定
- ISO 22717:2015——化妆品微生物学——微生物的检测
- ISO 11930:2012——化妆品微生物学——微生物的计数