ISO 10272-2:2017
Microbiology of the food chain — Horizontal method for detection and enumeration of Campylobacter spp. — Part 2: Colony-count technique
发布时间:2017-06-28 实施时间:


肠道弯曲菌属是一种常见的食源性病原体,可以引起人类和动物的肠道感染。肠道弯曲菌属的检测和计数对于确保食品安全至关重要。ISO 10272-2:2017标准提供了一种标准化的方法,以便在不同实验室之间进行比较和验证。

该标准的实施需要一定的微生物学知识和实验室技能。在实验室中,需要使用适当的培养基和培养条件来促进肠道弯曲菌属的生长。该标准建议使用血琼脂培养基和气氛控制条件来促进肠道弯曲菌属的生长。在进行菌落计数时,需要使用显微镜和计数室来计数菌落。

该标准还提供了一些额外的要求,以确保实验的准确性和可重复性。例如,样品的处理和制备应该遵循标准化的方法,以确保样品的均匀性和可比性。此外,实验室应该定期进行质量控制,以确保实验的准确性和可靠性。

总之,ISO 10272-2:2017标准提供了一种标准化的方法,以便在不同实验室之间进行比较和验证。该标准的实施需要一定的微生物学知识和实验室技能。该标准的实施可以帮助确保食品的安全性,保护公众健康。

相关标准
- ISO 10272-1:2017 食品链微生物学——肠道弯曲菌属检测和计数的水平方法——第1部分:选择性富集方法
- ISO 6579-1:2017 食品链微生物学——沙门氏菌检测和计数的水平方法——第1部分:选择性富集方法
- ISO 6887-1:2017 食品链微生物学——一般用途的试验和样品制备方法——第1部分:试验方法
- ISO 7218:2007 食品和饲料中微生物总数的计数——平板计数法
- ISO 21528-2:2017 食品链微生物学——肠球菌属检测和计数的水平方法——第2部分:菌落计数法