近红外光谱法是一种非破坏性的分析方法，可以用于快速、准确地分析样品的化学成分。该方法基于样品对近红外光的吸收和反射，通过对光谱数据的处理和分析，可以得到样品的化学成分信息。近红外光谱法在动物饲料、谷物和磨制谷物制品中的应用越来越广泛，因为它具有快速、准确、经济、环保等优点。

ISO 12099:2017提供了近红外光谱法在动物饲料、谷物和磨制谷物制品中的应用指南。该标准包括以下内容：

1. 术语和定义：该部分定义了与近红外光谱法相关的术语和定义，以便在不同实验室和不同设备上进行统一的理解和应用。

2. 样品制备：该部分介绍了样品制备的方法和要求，包括样品的收集、处理、保存和标记等。

3. 光谱仪的选择和校准：该部分介绍了光谱仪的选择和校准的方法和要求，包括光源、检测器、光路、参考样品等。

4. 光谱数据的处理和分析：该部分介绍了光谱数据的处理和分析的方法和要求，包括预处理、光谱校正、化学计量学模型的建立和验证等。

5. 结果的解释和报告：该部分介绍了结果的解释和报告的方法和要求，包括结果的统计分析、误差分析、结果的解释和报告等。

ISO 12099:2017还提供了一些附录，包括样品制备的详细方法、光谱仪的校准方法、光谱数据处理和分析的详细方法等。

该标准的应用可以提高动物饲料、谷物和磨制谷物制品的质量控制和质量保证水平，减少生产成本和环境污染，提高生产效率和经济效益。

相关标准
ISO 12099:2017与以下标准相关：

1. ISO 12010:2017——动物饲料中氨基酸的测定：高效液相色谱法

2. ISO 20483:2013——谷物和磨制谷物制品中灰分的测定：火焰原子吸收光谱法

3. ISO 712:2009——谷物和磨制谷物制品中水分的测定：烘箱法

4. ISO 16634-1:2016——食品中蛋白质的测定：总氮x6.25法的应用

5. ISO 6496:1999——动物饲料和粮食中灰分和矿物质的测定：原子吸收光谱法