皮革是一种重要的材料，广泛应用于鞋、箱包、衣服等领域。为了保证皮革的质量，需要对其进行化学测试。ISO 4098:2018标准规定了测定皮革中水溶性物质、水溶性无机物和水溶性有机物的方法。

该标准要求将皮革样品切成小块，然后用水将其浸泡。浸泡时间为1小时，浸泡温度为20℃。浸泡后，将样品过滤，收集过滤液。然后将过滤液分为两部分，一部分用于测定水溶性无机物，另一部分用于测定水溶性有机物。

测定水溶性无机物时，将过滤液加热至沸点，然后加入硝酸银试剂。硝酸银试剂会与过滤液中的氯离子反应，生成白色沉淀。通过测定沉淀的重量，可以计算出水溶性无机物的含量。

测定水溶性有机物时，将过滤液加热至沸点，然后加入硫酸钠试剂。硫酸钠试剂会与过滤液中的有机物反应，生成黑色沉淀。通过测定沉淀的重量，可以计算出水溶性有机物的含量。

除了测定水溶性无机物和水溶性有机物外，ISO 4098:2018标准还要求测定水溶性物质的总含量。测定方法与测定水溶性无机物的方法相同，只是不加入硝酸银试剂。

总之，ISO 4098:2018标准规定了测定皮革中水溶性物质、水溶性无机物和水溶性有机物的方法，可以帮助人们更好地了解皮革的质量。

相关标准
- ISO 2418:2017 皮革——化学试验——测定pH值和酸度
- ISO 4045:2018 皮革——化学试验——测定铬含量
- ISO 5402:2018 皮革——物理和机械试验——撕裂强度和撕裂伸长率的测定
- ISO 11640:2019 皮革——物理和机械试验——缝合强度和缝合伸长率的测定
- ISO 3377-1:2015 皮革——物理和机械试验——测定革的表面粗糙度的方法 第1部分：使用光学方法