建筑和建筑构件的热性能是指建筑物和建筑构件在不同温度下的热传导、热辐射和热对流等热学性能。热性能的测试和评估对于建筑物的节能和环保具有重要意义。ISO 7345:2018标准规定了建筑和建筑构件的热性能的物理量和定义，为建筑物的热性能测试和评估提供了标准化的方法。

ISO 7345:2018标准规定了以下物理量和定义：

1. 热传导系数：建筑和建筑构件在单位时间内传导单位面积的热量，单位为W/(m·K)。

2. 热阻：建筑和建筑构件在单位时间内传导单位面积的热量与温度差之比，单位为m2·K/W。

3. 热容量：建筑和建筑构件在单位质量下的热容量，单位为J/(kg·K)。

4. 热惯性：建筑和建筑构件在单位面积下的热容量，单位为J/(m2·K)。

5. 表观热导率：建筑和建筑构件在非稳态条件下的热传导系数，单位为W/(m·K)。

6. 表观热阻：建筑和建筑构件在非稳态条件下的热阻，单位为m2·K/W。

7. 表观热容量：建筑和建筑构件在非稳态条件下的热容量，单位为J/(m2·K)。

8. 表观热惯性：建筑和建筑构件在非稳态条件下的热惯性，单位为J/(m2·K)。

ISO 7345:2018标准还规定了建筑和建筑构件的热性能测试和评估的方法和要求。其中包括测试设备的选择和校准、测试方法的选择和执行、测试结果的处理和分析等方面的要求。此外，该标准还规定了建筑和建筑构件的热性能测试和评估的报告内容和格式。

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