清洁炊具和清洁烹饪解决方案是指使用清洁能源和技术来烹饪食物的方法。这些方法可以减少室内空气污染、温室气体排放和对森林的砍伐。清洁炊具和清洁烹饪解决方案可以改善人们的健康和生活质量，特别是在发展中国家和贫困地区。

ISO/TR 21276:2018包含了与清洁炊具和清洁烹饪解决方案相关的术语和定义。这些术语包括炊具类型、燃料类型、烹饪技术、烹饪效率、烟气排放、烟囱和通风等。该标准还包括了一些与清洁炊具和清洁烹饪解决方案相关的组织和计划的术语和定义，例如清洁炊具计划和清洁烹饪解决方案项目。

该标准的目的是为清洁炊具和清洁烹饪解决方案领域的专业人士提供一个共同的词汇，以促进交流和理解。这些专业人士包括政策制定者、研究人员、非政府组织、炊具制造商和烹饪解决方案提供商等。通过使用该标准中的统一术语，这些专业人士可以更好地交流和合作，从而推动清洁炊具和清洁烹饪解决方案的发展和推广。

相关标准
- ISO 19867-1:2018 Clean cookstoves and clean cooking solutions — Harmonized laboratory test protocols — Part 1: Standard test sequence for emissions and performance, safety and durability
- ISO 19867-2:2018 Clean cookstoves and clean cooking solutions — Harmonized laboratory test protocols — Part 2: Standard test sequence for emissions and performance, safety and durability — Tier 2
- ISO 19867-3:2018 Clean cookstoves and clean cooking solutions — Harmonized laboratory test protocols — Part 3: Standard test sequence for emissions and performance, safety and durability — Tier 3
- ISO 19867-4:2018 Clean cookstoves and clean cooking solutions — Harmonized laboratory test protocols — Part 4: Standard test sequence for emissions and performance, safety and durability — Tier 4
- ISO 19867-5:2018 Clean cookstoves and clean cooking solutions — Harmonized laboratory test protocols — Part 5: Standard test sequence for emissions and performance, safety and durability — Tier 5