ISO 6887-3:2017/Amd 1:2020标准是针对鱼类和水产品的样品制备方法进行规范的标准。该标准主要包括以下内容：

1. 样品的选择和采集

在进行样品制备之前，需要对样品进行选择和采集。对于鱼类和水产品，应选择新鲜、无损坏、无污染的样品进行采集。采集时应注意避免样品受到污染，同时应遵循相关的卫生标准和规定。

2. 样品的制备

样品制备是确保食品微生物学检查准确性和可靠性的关键步骤。在进行样品制备时，应遵循以下步骤：

（1）将样品切成小块或切片，以便于后续的处理和检测。

（2）将样品加入适量的缓冲液中，使其达到一定的浓度。

（3）将样品进行混合和均匀化，以确保样品中微生物的分布均匀。

3. 初级悬浮液的制备

初级悬浮液是进行微生物学检查的关键步骤之一。在制备初级悬浮液时，应遵循以下步骤：

（1）将样品制备好后，将其加入适量的缓冲液中。

（2）将样品进行混合和均匀化，以确保样品中微生物的分布均匀。

（3）将混合好的样品进行过滤，以去除其中的固体颗粒和杂质。

4. 十倍稀释液的制备

十倍稀释液是进行微生物学检查的关键步骤之一。在制备十倍稀释液时，应遵循以下步骤：

（1）将初级悬浮液加入适量的缓冲液中，使其达到一定的浓度。

（2）将混合好的样品进行混合和均匀化，以确保样品中微生物的分布均匀。

（3）将混合好的样品进行十倍稀释，以得到不同浓度的稀释液。

5. 样品的保存和运输

在进行样品制备和微生物学检查之后，需要对样品进行保存和运输。在保存和运输过程中，应注意避免样品受到污染和损坏，同时应遵循相关的卫生标准和规定。

相关标准
- ISO 6887-1:2017 食品链微生物学——测试样品制备、初级悬浮液和十倍稀释液的制备——第1部分：通用规则
- ISO 6887-2:2017 食品链微生物学——测试样品制备、初级悬浮液和十倍稀释液的制备——第2部分：动物饲料和动物饮用水
- ISO 6887-4:2017 食品链微生物学——测试样品制备、初级悬浮液和十倍稀释液的制备——第4部分：肉和肉制品
- ISO 6887-5:2010 食品链微生物学——测试样品制备、初级悬浮液和十倍稀释液的制备——第5部分：牛奶和乳制品
- ISO 6887-6:2013 食品链微生物学——测试样品制备、初级悬浮液和十倍稀释液的制备——第6部分：动物粪便和污泥