ISO 6887-5:2020标准是食品链微生物学领域的一项标准，主要规定了牛奶和乳制品的试样制备、初始悬浮液和十进制稀释的具体规则，以便进行微生物检测。该标准适用于牛奶和乳制品的微生物检测，包括牛奶、酸奶、奶酪、黄油等。

该标准规定了牛奶和乳制品的试样制备方法，包括样品的选择、准备和保存。在选择样品时，应根据样品的类型和检测目的进行选择。在准备样品时，应注意避免样品受到污染，并且应按照标准规定的方法进行样品的制备和保存。在保存样品时，应注意避免样品受到污染和变质。

该标准还规定了牛奶和乳制品的初始悬浮液的制备方法。在制备初始悬浮液时，应注意避免样品受到污染，并且应按照标准规定的方法进行制备。在制备初始悬浮液时，应注意避免悬浮液中有空气泡，并且应按照标准规定的方法进行混合。

该标准还规定了牛奶和乳制品的十进制稀释的方法。在进行十进制稀释时，应注意避免样品受到污染，并且应按照标准规定的方法进行稀释。在进行十进制稀释时，应注意避免稀释液中有空气泡，并且应按照标准规定的方法进行混合。

总之，ISO 6887-5:2020标准规定了牛奶和乳制品的试样制备、初始悬浮液和十进制稀释的具体规则，以便进行微生物检测。该标准的实施可以保证牛奶和乳制品的微生物检测结果的准确性和可靠性，从而保障消费者的健康和安全。

相关标准
ISO 6887-1:2017 Microbiology of the food chain — Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination — Part 1: General rules for the preparation of the initial suspension and decimal dilutions
ISO 6887-2:2017 Microbiology of the food chain — Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination — Part 2: Specific rules for the preparation of meat and meat products
ISO 6887-3:2017 Microbiology of the food chain — Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination — Part 3: Specific rules for the preparation of fish and fishery products
ISO 6887-4:2017 Microbiology of the food chain — Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination — Part 4: Specific rules for the preparation of products other than milk and milk products, meat and meat products, and fish and fishery products
ISO 6887-6:2017 Microbiology of the food chain — Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination — Part 6: Specific rules for the preparation of dry or rehydratable products