消费者在购买产品时，通常会受到各种各样的声明和广告的影响。这些声明可能包括产品的味道、气味、外观、质量、功效等方面的描述。然而，这些声明是否真实可靠，消费者往往难以判断。因此，为了保护消费者的权益，确保产品声明的准确性和可靠性，国际标准化组织制定了ISO 20784:2021标准，提供了一种证实感官和消费品声明的方法。

该标准主要包括以下内容：

1. 感官和消费品声明的定义和分类；
2. 感官分析的基本原则和方法；
3. 感官分析的证实程序和要求；
4. 感官分析的结果和报告。

在实施感官分析时，需要遵循一定的程序和要求。首先，需要明确声明的内容和目的，并选择适当的感官分析方法。其次，需要进行样品的准备和标准化，以确保样品的一致性和可比性。然后，进行感官评估，并记录评估结果。最后，根据评估结果，进行数据分析和报告，以证实声明的准确性和可靠性。

该标准适用于所有类型的消费品，包括食品、饮料、化妆品、家居用品等。通过实施该标准，可以确保消费者获得真实可靠的产品信息，促进消费者的健康和安全。

相关标准
ISO 8586-1:1993 感官分析——一般指南——第1部分：评估设计
ISO 8586-2:2017 感官分析——一般指南——第2部分：样品的选择、准备和处理
ISO 11035:2017 感官分析——方法学——三角试验
ISO 13299:2016 感官分析——方法学——排序试验
ISO 13301:2018 感官分析——方法学——偏好试验