烟草和烟草制品的水分含量是影响烟草品质的重要因素之一。水分含量过高或过低都会影响烟草的燃烧性能、口感和保存期限。因此，准确测定烟草和烟草制品的水分含量对于烟草生产和质量控制具有重要意义。

ISO 6488:2021标准规定了烟草和烟草制品水分含量的测定方法，采用卡尔费休法进行测定。卡尔费休法是一种广泛应用于测定水分含量的方法，其原理是利用卡尔费休试剂与水反应生成硫酸，然后通过电化学方法测定反应中消耗的电量，从而计算出样品中的水分含量。

该标准要求在测定前，样品必须经过预处理，包括去除杂质、粉碎、筛分等步骤。测定时，样品与卡尔费休试剂混合，加入适量的溶剂，然后进行电化学测定。测定结果应该在一定的误差范围内重复多次，以确保测定结果的准确性和可靠性。

除了测定方法外，该标准还规定了实验室环境条件、试剂的质量要求、仪器的校准和维护等方面的要求，以确保测定结果的准确性和可靠性。

相关标准
ISO 15592-1:2002 烟草和烟草制品——烟草制品中尼古丁、水分和灰分的测定——第1部分：总方法
ISO 15592-2:2002 烟草和烟草制品——烟草制品中尼古丁、水分和灰分的测定——第2部分：水分的测定
ISO 10315:2010 烟草和烟草制品——烟草制品中氯化物含量的测定——离子选择性电极法
ISO 8243:2013 烟草和烟草制品——烟草制品中氨含量的测定——离子选择性电极法
ISO 3402:1999 烟草和烟草制品——烟草制品中焦油含量的测定——总方法