谷物和谷物制品是人类主要的食物来源之一，其质量和安全性对人类健康至关重要。采样是评估谷物和谷物制品质量和安全性的重要步骤之一。采样的准确性和可靠性对于保证谷物和谷物制品的质量和安全至关重要。因此，ISO/TR 29263:2021标准的出现，为谷物和谷物制品的采样提供了指导和规范。

采样的目的是为了从大量的谷物和谷物制品中获取代表性的样品，以评估其质量和安全性。采样的原则是要确保样品的代表性、可重复性和可比性。为了实现这些原则，采样计划的制定非常重要。采样计划应该考虑到谷物和谷物制品的特性、采样目的、采样数量、采样位置、采样时间等因素。采样计划的制定应该根据实际情况进行，以确保采样的准确性和可靠性。

采样方法的选择和执行也是采样准确性和可靠性的关键因素。采样方法应该根据采样目的、谷物和谷物制品的特性、采样计划等因素进行选择。采样方法的执行应该严格按照标准操作程序进行，以确保采样的准确性和可靠性。

采样设备和工具的选择和使用也是采样准确性和可靠性的关键因素。采样设备和工具应该根据采样目的、谷物和谷物制品的特性、采样方法等因素进行选择。采样设备和工具的使用应该符合标准操作程序，以确保采样的准确性和可靠性。

采样过程中的质量控制也是采样准确性和可靠性的关键因素。采样过程中应该进行质量控制，包括样品标识、样品保存、样品运输等方面。采样过程中的质量控制应该符合标准操作程序，以确保采样的准确性和可靠性。

采样后的样品处理和分析也是评估谷物和谷物制品质量和安全性的重要步骤之一。样品处理和分析应该根据采样目的、谷物和谷物制品的特性、采样计划等因素进行选择。样品处理和分析应该符合标准操作程序，以确保评估结果的准确性和可靠性。

总之，ISO/TR 29263:2021标准为谷物和谷物制品的采样提供了指导和规范，有助于提高谷物和谷物制品的质量控制和食品安全。

相关标准
- ISO 24333:2014 谷物和谷物制品 — 采样
- ISO 712:2017 谷物和谷物制品 — 采样方法
- ISO 24334:2014 谷物和谷物制品 — 采样计划的制定
- ISO 24335:2014 谷物和谷物制品 — 采样设备和工具的选择和使用
- ISO 24336:2014 谷物和谷物制品 — 采样过程中的质量控制