中餐燃气灶炒菜灶是中餐厨房中常用的一种灶具，其使用频率高、使用环境复杂，因此需要有相应的标准来规范其生产和使用。CJ/T 28-2013《中餐燃气灶炒菜灶》就是这样一项标准，下面我们来详细介绍一下。

该标准主要包括以下内容：

1. 技术要求：规定了中餐燃气灶炒菜灶的结构、材料、燃烧性能、热效率、安全性能等技术要求。其中，燃烧性能和热效率是关键指标，直接影响到灶具的使用效果和能源消耗。

2. 试验方法：规定了中餐燃气灶炒菜灶的试验方法，包括燃烧性能、热效率、安全性能等方面的试验方法。这些试验方法是保证灶具质量的重要手段。

3. 检验规则和标志：规定了中餐燃气灶炒菜灶的检验规则和标志，包括检验方法、检验结果判定、标志等方面的内容。这些规定是保证灶具质量的重要保障。

4. 包装、运输、贮存：规定了中餐燃气灶炒菜灶的包装、运输、贮存要求，包括包装材料、包装方式、运输方式、贮存条件等方面的内容。这些规定是保证灶具在生产、运输、贮存过程中不受损坏的重要保障。

总的来说，该标准对中餐燃气灶炒菜灶的生产和使用进行了全面规范，保证了灶具的质量和安全性能，同时也为消费者提供了可靠的选择标准。

相关标准
GB 4706.1-2005 家用和类似用途电器的安全 第1部分：一般要求
GB 19510.1-2004 家用和类似用途电器的电磁兼容性 第1部分：一般要求
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 2828.1-2012 抽样程序及抽样表的制定 第1部分：按计数抽样的程序
GB/T 2829-2002 检验抽样程序和表的制定