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随着我国老龄化进程的加速，养老服务需求日益增长，养老服务场所也越来越多。然而，由于养老服务场所的特殊性，老年人和残障人士在使用过程中可能会遇到一些困难，如找不到洗手间、不知道电梯在哪里等。为了解决这些问题，MZ/T 131-2019标准规定了一系列养老服务常用图形符号及标志，以便老年人和残障人士更方便地使用养老服务场所。

该标准共规定了养老服务场所、设施、服务等方面的常用图形符号及标志，包括但不限于以下几类：

1. 入口标志：包括主入口、辅助入口、紧急出口等标志，以便老年人和残障人士更方便地找到出入口。

2. 洗手间标志：包括男洗手间、女洗手间、残障人士洗手间等标志，以便老年人和残障人士更方便地找到洗手间。

3. 电梯标志：包括电梯位置、电梯方向、电梯使用说明等标志，以便老年人和残障人士更方便地使用电梯。

4. 医疗服务标志：包括医疗服务、急救服务、药房等标志，以便老年人和残障人士更方便地找到医疗服务设施。

5. 餐饮服务标志：包括餐厅、自助餐、咖啡厅等标志，以便老年人和残障人士更方便地找到餐饮服务设施。

6. 娱乐服务标志：包括阅读室、健身房、棋牌室等标志，以便老年人和残障人士更方便地找到娱乐服务设施。

7. 其他服务标志：包括接待处、咨询处、公共电话等标志，以便老年人和残障人士更方便地找到其他服务设施。

除了以上标志外，该标准还规定了一些特殊标志，如残障人士专用标志、导盲标志、紧急出口标志等，以便老年人和残障人士更方便地使用养老服务场所。

总之，MZ/T 131-2019标准的出台，为养老服务场所的可识别性和服务质量提供了保障，方便老年人和残障人士更好地享受养老服务。

相关标准：
GB/T 50378-2019 养老服务机构建筑设计规范
GB/T 50379-2019 养老服务机构服务质量评价指南
GB/T 50380-2019 养老服务机构人员培训与管理规范
GB/T 50381-2019 养老服务机构信息化建设规范
GB/T 50382-2019 养老服务机构安全管理规范