航空食品车是指用于运输、储存和供应飞机上的餐饮用品和食品的专用车辆。为了保障食品安全和卫生，航空食品车需要符合一定的标准和要求。本标准就是为了规范航空食品车的设计、制造、检验和使用等方面的要求，以确保航空食品车的安全、卫生和可靠性。

一、标准适用范围
本标准适用于航空食品车的设计、制造、检验和使用等方面的要求。

二、术语和定义
本标准中使用的术语和定义见GB/T 191。

三、设计要求
1. 航空食品车应符合人体工程学原理，操作方便，安全可靠。
2. 航空食品车应具有防滑、防震、防静电等功能。
3. 航空食品车应具有防火、防爆、防腐蚀等功能。
4. 航空食品车应具有防污染、易清洁等功能。
5. 航空食品车应具有保温、保冷等功能。
6. 航空食品车应具有防盗、防破坏等功能。
7. 航空食品车应具有标准化、模块化设计，易于维护和更换。

四、材料要求
1. 航空食品车的材料应符合国家相关标准和要求。
2. 航空食品车的材料应具有防火、防爆、防腐蚀等功能。
3. 航空食品车的材料应具有防污染、易清洁等功能。
4. 航空食品车的材料应具有保温、保冷等功能。
5. 航空食品车的材料应具有防盗、防破坏等功能。

五、制造要求
1. 航空食品车的制造应符合国家相关标准和要求。
2. 航空食品车的制造应符合设计要求和材料要求。
3. 航空食品车的制造应具有质量保证体系，确保产品质量。

六、检验要求
1. 航空食品车的检验应符合国家相关标准和要求。
2. 航空食品车的检验应包括外观检验、功能检验、安全检验等。
3. 航空食品车的检验应由专业机构进行，确保产品质量。

七、试验方法
1. 航空食品车的试验应符合国家相关标准和要求。
2. 航空食品车的试验应包括静态试验、动态试验、功能试验等。
3. 航空食品车的试验应由专业机构进行，确保产品质量。

八、标志、包装、运输和贮存
1. 航空食品车应标明产品名称、型号、生产厂家、生产日期等信息。
2. 航空食品车应采用适当的包装材料进行包装，确保产品完好无损。
3. 航空食品车应采用适当的运输方式进行运输，确保产品安全到达目的地。
4. 航空食品车应储存在干燥、通风、无腐蚀性气体的环境中，避免阳光直射和雨淋。

相关标准
GB/T 191-2008 术语标准化
GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 通则
GB 9685-2016 食品接触材料及制品中限用物质的安全评价
GB 14924.3-2010 航空器厨房设备 第3部分：食品车
GB/T 2828.1-2012 抽样程序和抽样表的制定 第1部分：按计划抽样程序