水质是人类生存和发展的重要基础，水质的好坏直接关系到人类的健康和生命安全。水质中存在的有害物质会对人类和生态环境造成严重的危害。突变性是一种重要的水质指标，它可以反映水质中存在的有害物质对生物的影响程度。因此，对水质中的突变性进行鉴别是非常重要的。

本标准采用蚕豆根尖微核试验法进行水质中突变性的鉴别。该方法是通过观察蚕豆根尖细胞的染色体变异情况来判断水质中是否存在突变性。具体操作步骤如下：

1.准备试样：将待检水样取适量，过滤去除杂质，调整pH值至7.0-7.2。

2.处理试样：将蚕豆种子在25℃下发芽，发芽后将幼苗移植到含有待检水样的培养液中，培养时间为24小时。

3.制片染色：将培养好的蚕豆根尖取出，用生理盐水洗净后，用醋酸铬染色液染色，然后用醋酸酒精进行脱色。

4.观察染色体：将染色后的蚕豆根尖放在显微镜下观察，观察染色体的形态和数量，判断是否存在突变性。

本标准要求，对于待检水样，应该进行多次试验，每次试验使用的蚕豆种子数量不少于100颗，每个试验组应该设置对照组和实验组，对照组使用无污染的水样，实验组使用待检水样。每个试验组应该进行3次以上的重复试验，确保结果的可靠性。

相关标准
GB/T 5750-2018 水质标准
GB/T 14848-2017 水质突变性试验方法
GB/T 17223-2018 水质生物毒性试验方法
GB/T 19495-2004 水质细菌性突变试验方法
GB/T 19496-2004 水质真菌性突变试验方法