粪大肠菌群是指在肠道内生活的革兰氏阴性杆菌，包括大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌等。粪大肠菌群是水质卫生指标之一，其数量的多少可以反映水质的卫生状况。因此，对水质中粪大肠菌群的测定具有重要意义。

本标准规定了两种测定方法：多管发酵法和滤膜法。多管发酵法是通过将水样加入含有营养物质的培养液中，使其中的粪大肠菌群繁殖，然后通过观察气体产生情况来判断粪大肠菌群的数量。滤膜法则是通过将水样过滤，将过滤膜培养在含有营养物质的培养液中，然后通过观察过滤膜上的菌落来判断粪大肠菌群的数量。

在进行测定时，需要注意以下几点：

1. 样品的采集应当符合相关标准的要求，避免样品受到污染。

2. 多管发酵法中，需要控制好培养液的温度和时间，以保证粪大肠菌群的繁殖。

3. 滤膜法中，需要注意过滤膜的选择和培养液的配制，以保证菌落的生长。

4. 在进行测定时，需要注意实验室的卫生和安全，避免交叉污染和意外事故的发生。

总之，本标准规定了水质中粪大肠菌群的测定方法，可以为水质监测和卫生评价提供科学依据。

相关标准
GB/T 5750-2018 水质标准
GB/T 17219-1998 水质样品采集规范
HJ/T 91-2002 水质样品处理方法
HJ/T 400-2007 水质监测技术规范
HJ/T 397-2007 水质监测方法