无公害食品是指在生产、加工、贮藏、运输和销售过程中，不使用对人体有害的化学物质和生物制剂，不超过国家规定的最高残留限量，符合国家和地方有关无公害食品标准的食品。无公害食品桃是指符合本标准规定的无公害食品桃。

1.品种选择
应选择适应当地气候条件、品质好、产量高、抗病虫害能力强的品种。推荐品种有早红、巨峰、红星、红贵妃等。

2.土壤要求
应选择土层深厚、排水良好、肥力较高的土壤。土壤pH值应在6.0-7.0之间，有机质含量应在1.5%以上。

3.施肥
应根据土壤肥力和桃树生长需要，合理施用有机肥和无机肥。有机肥以畜禽粪便、厩肥、沼液等为主，无机肥以氮、磷、钾为主，施肥量应根据土壤肥力和桃树生长需要进行调整。

4.病虫害防治
应采用生物防治、物理防治和微生物防治等无公害防治方法，尽量减少化学农药的使用。如必须使用化学农药，应选择低毒、低残留的农药，并按照使用说明进行使用。

5.采收
应在桃果成熟后及时采摘，避免过早采摘和过度成熟采摘。采摘时应注意不损伤果皮，避免病菌侵入。

6.贮藏和运输
应在采摘后及时进行分类、包装和贮藏，避免果实受损和病菌侵入。运输过程中应注意避免挤压和震动，保证果实的完整性和品质。

相关标准
GB/T 19630-2011 无公害农产品生产基地规范
GB/T 19633-2011 无公害农产品生产过程管理规范
GB/T 19634-2011 无公害农产品质量安全控制点规范
GB/T 19637-2011 无公害农产品质量安全标识
GB/T 19638-2011 无公害农产品质量安全追溯体系