茉莉花是一种常见的花卉，其花香浓郁，被广泛用于茶叶的加香。为了保证窨茶用茉莉花的品质和安全性，本标准制定了以下要求：

1. 生产技术要求
（1）茉莉花的采摘应在花开时进行，采摘后应立即进行加工。
（2）茉莉花的加工应采用传统的手工揉捻和烘干方法，不得使用任何化学物质。
（3）茉莉花的加工场所应保持清洁卫生，避免污染。

2. 品质要求
（1）茉莉花应为新鲜、完整、无病虫害的花朵。
（2）茉莉花的花瓣应饱满、色泽鲜艳、香气浓郁。
（3）茉莉花的杂质含量应小于1%。

3. 检验方法
（1）外观检验：对茉莉花的外观进行检查，包括花朵的完整性、色泽、香气等。
（2）杂质检验：对茉莉花进行筛选，计算杂质含量。

4. 标志
（1）产品应标注“无公害食品”字样。
（2）产品包装上应标注产品名称、生产日期、保质期等信息。

5. 包装、运输和贮存
（1）茉莉花应采用无公害食品包装材料进行包装。
（2）茉莉花的运输应避免受潮、受热、受压等情况。
（3）茉莉花的贮存应在干燥、通风、无异味的环境中进行。

相关标准
GB/T 19630-2011 无公害食品生产标准
GB/T 19633-2011 无公害食品认证规则
GB/T 19634-2011 无公害食品标志使用管理规定
GB/T 19637-2011 无公害食品检验规则
GB/T 19638-2011 无公害食品标志