肉兔是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养美食，深受消费者的喜爱。为了保障肉兔产品的质量和安全，中国农业部制定了《无公害食品 肉兔饲养管理准则》。

该标准规定了肉兔的饲养管理要求，包括饲养环境、饲料、疾病防治、屠宰和加工等方面。具体要求如下：

1. 饲养环境要求
肉兔的饲养环境应该干燥、通风、卫生，兔舍应该保持清洁，定期消毒。兔舍的温度、湿度、光照等应该符合肉兔的生长需要。

2. 饲料要求
肉兔的饲料应该符合国家有关标准，不得使用有毒有害物质。饲料应该营养均衡，含有足够的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。

3. 疾病防治要求
肉兔的疾病防治应该采取预防为主的原则，定期进行疫苗接种和体检。如发现疾病应及时隔离治疗，不得使用禁用药物。

4. 屠宰和加工要求
肉兔的屠宰和加工应该符合国家有关标准，保证肉兔产品的质量和安全。屠宰和加工场所应该干净、卫生，符合卫生标准。

此外，该标准还规定了肉兔的品种、生长周期、体重、饲养密度等方面的要求。

相关标准
1. GB/T 17236-2008 肉兔屠宰加工通用规范
2. GB/T 17237-2008 肉兔肉通用规范
3. GB/T 17238-2008 肉兔皮通用规范
4. GB/T 17239-2008 肉兔内脏通用规范
5. GB/T 17240-2008 肉兔骨头通用规范