一、范围
本标准适用于玉环柚（楚门文旦）鲜果的生产、加工、贸易和检验。

二、分类和要求
1. 玉环柚（楚门文旦）鲜果应为健康、完整、无病虫害、无霜冻、无机械损伤的果实。
2. 玉环柚（楚门文旦）鲜果应按照果径大小分为特大果、一级果、二级果和三级果。
3. 玉环柚（楚门文旦）鲜果应具有以下特征：
（1）果形规则，果皮光滑，果肉鲜嫩，汁多味美；
（2）果实表面应无明显的病斑、虫蛀、裂纹、瘤状物等；
（3）果实应无异味、异色、异形、异质等；
（4）果实应无霜冻、机械损伤等；
（5）果实应无病害，如炭疽病、病斑病、疮痂病等。

三、检验方法
1. 外观检验：对玉环柚（楚门文旦）鲜果进行外观检验，包括果形、果皮、果肉、果色、果径等方面。
2. 品质检验：对玉环柚（楚门文旦）鲜果进行品质检验，包括口感、香味、汁多味美等方面。
3. 病虫害检验：对玉环柚（楚门文旦）鲜果进行病虫害检验，包括炭疽病、病斑病、疮痂病、蚜虫、螨虫等方面。

四、标志、包装、运输和贮藏
1. 标志：玉环柚（楚门文旦）鲜果应在包装上标明品名、产地、规格、净重、生产日期等信息。
2. 包装：玉环柚（楚门文旦）鲜果应采用透气性好、防震、防潮、防腐蚀的包装材料进行包装。
3. 运输：玉环柚（楚门文旦）鲜果应采用专用运输工具进行运输，运输过程中应注意防震、防潮、防晒等。
4. 贮藏：玉环柚（楚门文旦）鲜果应贮存在通风、干燥、阴凉、无异味的地方，避免与其他物品接触。

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