中华鳖是一种营养丰富、味道鲜美的水产品，深受消费者的喜爱。为了保证中华鳖的生产安全和质量，保障消费者的健康，国家制定了《无公害食品 中华鳖养殖技术规范》。

1.选址
中华鳖养殖场应选在水质清洁、水流缓慢、水深适中、水温适宜的河流、湖泊、水库或人工池塘等水域。选址时应考虑到水源、交通、市场等因素。

2.场地
中华鳖养殖场应选用土地肥沃、排水良好、无污染的土地。场地应平整、无积水、无杂草，周围应无污染源。

3.设施
中华鳖养殖场应建设饲养池、孵化池、饲料储藏室、办公室、生活区等设施。饲养池应选用混凝土或塑料材料制成，底部应平整，四周应有防护网。孵化池应选用塑料或水泥材料制成，底部应平整，四周应有防护网。饲料储藏室应保持干燥、通风、无杂草，饲料应分类存放。

4.饲料
中华鳖的饲料应选用优质、无污染的饲料，如鱼粉、虾粉、豆粕等。饲料应按照中华鳖的生长阶段和体重进行配比，饲喂量应适量，避免浪费和过度饲喂。

5.疫病防治
中华鳖养殖场应建立健全的疫病防治制度，定期进行疫病检测和防治。如发现疫病应及时隔离、治疗或淘汰，避免疫病传播。

6.环境保护
中华鳖养殖场应遵守环境保护法律法规，防止养殖废水、废料等对环境造成污染。养殖废水应进行处理后排放，废料应分类处理。

相关标准
GB/T 22048-2008 无公害食品生产基地规范
GB/T 22049-2008 无公害食品生产过程控制规范
GB/T 22050-2008 无公害食品产品规范
GB/T 22051-2008 无公害食品标志使用管理规范
GB/T 22052-2008 无公害食品认证规范