NY/T 5061-2002
无公害食品 大黄鱼养殖技术规范
发布时间:2002-07-25 实施时间:2002-09-01


一、选址要求
1.1 养殖场应选在环境优美、空气清新、水源充足、水质优良、无污染的地方。
1.2 养殖场周围应无工业废气、废水、垃圾等污染源。
1.3 养殖场应远离居民区、工业区、交通干线等噪音污染源。

二、池塘建设要求
2.1 池塘应选用自然地势低洼、土壤肥沃、排水良好的地方。
2.2 池塘应按照一定比例进行深浅分区,以便于鱼类生长和管理。
2.3 池塘底部应铺设防渗材料,以防止水土流失和水质污染。

三、水质管理要求
3.1 水质应保持清洁、透明、无异味。
3.2 水质pH值应在6.5-8.5之间。
3.3 水温应保持在20-30℃之间。
3.4 水中溶解氧含量应在5mg/L以上。
3.5 水中氨氮含量应控制在0.5mg/L以下。

四、饲料管理要求
4.1 饲料应选用无公害、无污染的优质饲料。
4.2 饲料应按照鱼类生长的需要进行科学配比。
4.3 饲料应定时定量投喂,避免过度喂养和浪费。

五、疫病防治要求
5.1 养殖场应建立健全的疫病防治制度。
5.2 养殖场应定期进行疫病检测和防治。
5.3 疫苗接种应按照规定进行,避免过度接种和交叉接种。

相关标准
GB/T 22000-2006 食品安全管理体系要求
GB/T 19249-2013 水产养殖质量安全控制规范
NY/T 5062-2002 无公害食品 鲫鱼养殖技术规范
NY/T 5063-2002 无公害食品 鲤鱼养殖技术规范
NY/T 5064-2002 无公害食品 青鱼养殖技术规范