该标准对肉羊饲养过程中的管理和操作提出了具体要求，包括以下几个方面：

1. 饲料管理：要求使用无公害饲料，禁止使用含有激素、抗生素等有害物质的饲料。同时，要保证饲料的质量和营养成分，确保肉羊的健康生长。

2. 疾病防治：要求加强肉羊的疾病防治工作，定期进行疫苗接种和体检，及时发现和治疗疾病，确保肉羊的健康。

3. 环境管理：要求肉羊的饲养环境干净、卫生，保持适宜的温度、湿度和通风条件，避免肉羊受到外界环境的污染和影响。

4. 屠宰和加工：要求在符合卫生标准的屠宰场进行屠宰和加工，确保肉羊的卫生和安全。

5. 标识和追溯：要求对生产出的肉羊进行标识和追溯，确保肉羊的来源和生产过程可追溯。

此外，该标准还对肉羊的品种、饲养密度、饮水管理、运输和销售等方面提出了具体要求。

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