无公害食品是指在生产、加工、运输、销售等环节中不使用任何对人体有害的化学物质，符合国家有关食品安全标准的食品。菜豆是我国重要的蔬菜之一，具有营养丰富、口感鲜美等特点，是人们日常饮食中不可缺少的食品之一。为了保障人们的食品安全，保护环境，促进农业可持续发展，制定了本标准。

1.选地
菜豆生长适宜的土壤为疏松、肥沃、排水良好的壤土或黄壤。选地时应避免在工厂、污水处理厂、垃圾场等污染源附近种植。

2.选种
选用无公害菜豆种子，应符合国家有关标准。种子应来自无公害菜豆生产基地，经过严格的检验和筛选，无病虫害、无杂质、无变异。

3.施肥
施肥应根据土壤肥力和菜豆生长需要进行，避免过量施肥。应选用有机肥、绿肥等无公害肥料，避免使用化学合成肥料。

4.田间管理
应采用生态农业技术，合理利用生态环境，保持土壤湿润，保持适宜的温度和光照条件，加强病虫害防治，保证菜豆生长健康。

5.病虫害防治
应采用生物防治、物理防治等无公害防治方法，避免使用有毒有害的农药。

6.采收
采收时应选择成熟度适宜的菜豆，避免采收过早或过晚。采收后应及时清洗、包装，保证菜豆的品质。

7.加工
加工时应采用无公害加工技术，避免使用任何对人体有害的化学物质，保证菜豆的品质和安全。

相关标准
GB/T 19630-2011 无公害农产品生产基地规范
GB/T 19633-2011 无公害农产品生产过程管理规范
GB/T 19634-2011 无公害农产品质量安全控制点规范
GB/T 19637-2011 无公害农产品标志使用管理规范
GB/T 19638-2011 无公害农产品认证规范