杏果是一种常见的水果，其贮运过程对保持其品质和延长保鲜期至关重要。为了规范杏果贮运的技术要求，保证杏果的品质和安全，本标准制定了以下内容：

1. 技术要求
杏果应在成熟期采摘，并在采摘后24小时内进行贮存。贮存温度应控制在0℃~2℃之间，相对湿度应控制在85%~90%之间。贮存期不应超过30天。

2. 贮存条件
杏果应贮存在通风、干燥、无异味的库房内。库房应保持清洁卫生，防止虫害和霉变。库房内应设置温湿度计和通风设备，以便及时调节温湿度。

3. 贮存设备
杏果贮存设备应符合国家相关标准，设备应保持清洁卫生，定期进行维护和保养。设备应具有温度、湿度、通风等监测和调节功能。

4. 贮存管理
杏果贮存管理应建立质量控制体系，制定贮存操作规程和质量检测标准。对贮存过程中的温湿度、通风、病虫害等情况进行监测和记录，及时采取措施进行调整和处理。

5. 质量控制
杏果质量控制应按照国家相关标准进行检测，包括外观、色泽、口感、营养成分等方面。对于不符合质量标准的杏果应及时处理，以保证贮存杏果的品质和安全。

相关标准
GB/T 19654-2018 水果贮藏设备通用技术条件
GB/T 19655-2018 水果贮藏设备安装、调试和使用规范
GB/T 19656-2018 水果贮藏设备检验规程
GB/T 19657-2018 水果贮藏设备维护和保养规范
GB/T 19658-2018 水果贮藏设备安全技术规范