NY/T 5063-2001
无公害食品 海湾扇贝养殖技术规范
发布时间:2001-09-03 实施时间:2001-10-01


海湾扇贝是一种优质的海产品,具有营养丰富、味道鲜美等特点,深受消费者的喜爱。为了保证海湾扇贝的质量和安全,推动无公害食品的生产和发展,制定了本标准。

1.选址
海湾扇贝的养殖地应选择水质清洁、水深适中、水流缓慢、泥沙含量少的海湾或河口。同时,应避免选择污染严重的海域或河口,以免影响海湾扇贝的质量和安全。

2.池塘建设
海湾扇贝的养殖池塘应建设在选址合适的海湾或河口中,池塘的大小和深度应根据养殖规模和海湾或河口的水深、水流等情况进行合理设计。同时,池塘的底部应铺设适当的材料,以便于海湾扇贝的生长和养殖管理。

3.养殖管理
海湾扇贝的养殖管理应按照科学的方法进行,包括饲料管理、水质管理、疾病防治等方面。饲料应选择优质的海藻、贝类等,避免使用化学合成的饲料。水质应保持清洁,避免过度投喂和过度密度养殖。疾病防治应及时发现和处理,避免疾病的传播和扩散。

4.环境保护
海湾扇贝的养殖应遵守环境保护的原则,避免对海湾或河口的污染和破坏。同时,应加强对养殖废水的处理和利用,减少对环境的影响。

相关标准
GB/T 22000-2006 食品安全管理体系要求
GB/T 17325-2008 水质标准
GB/T 19649-2005 水产养殖质量安全规范
GB/T 19249-2003 水产养殖环境质量标准
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系要求