绿色食品是指在生产、加工、运输、销售和消费过程中，对环境和人体健康无害的食品。绿色食品的生产和加工应该遵循环保、节能、资源利用率高、无公害、无污染等原则。绿色食品的出现，旨在保护人们的健康和环境的可持续发展。

鲜梨是一种常见的水果，具有丰富的营养价值，含有多种维生素和矿物质，对人体健康有益。绿色食品鲜梨是指在生产、加工、运输、销售和消费过程中，对环境和人体健康无害的鲜梨。

该标准规定了绿色食品鲜梨的分类、要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存。具体要求如下：

1. 分类：绿色食品鲜梨按照品种、等级、外观、大小等因素进行分类。

2. 要求：绿色食品鲜梨应该符合国家相关标准的要求，不得使用禁止使用的农药、化肥等物质，不得使用违禁添加剂，不得进行基因改造。

3. 检验方法：绿色食品鲜梨的检验应该按照国家相关标准的要求进行，包括外观检验、品质检验、残留农药检验等。

4. 标志：绿色食品鲜梨应该在包装上标注“绿色食品”字样，并注明生产日期、产地、品种、等级等信息。

5. 包装：绿色食品鲜梨应该采用无公害、无污染的包装材料进行包装，包装应该符合国家相关标准的要求。

6. 运输和贮存：绿色食品鲜梨在运输和贮存过程中，应该遵循环保、节能、资源利用率高、无公害、无污染等原则，保证鲜梨的品质和安全。

相关标准
GB/T 19630-2005 绿色食品
GB/T 28481-2012 绿色食品标志使用与管理规范
GB/T 28482-2012 绿色食品生产与加工规范
GB/T 28483-2012 绿色食品检验规范
GB/T 28484-2012 绿色食品贮存与运输规范