NY/T 440-2001
梨外观等级标准
发布时间:2001-02-12 实施时间:2001-05-01


梨是一种常见的水果,具有营养丰富、口感清甜等特点,深受人们喜爱。为了保证梨的品质和安全,需要制定相应的标准进行检验和管理。[NY/T 440-2001]《梨外观等级标准》就是其中之一。

该标准将梨的外观分为特级、一级、二级、三级四个等级。其中,特级梨的外观应该完整、色泽鲜艳、果形规整、果面光滑、无病虫害、无机械损伤等;一级梨的外观应该基本符合特级梨的要求,但可以有轻微的瑕疵;二级梨的外观可以有一定的瑕疵,但不影响食用;三级梨的外观可以有较明显的瑕疵,但不影响食用。通过这样的等级分类,可以更好地满足消费者的需求,同时也有利于梨的质量管理和市场监管。

在检验方法方面,该标准规定了梨的外观检验应该在光线充足、环境温度适宜的条件下进行,检验员应该仔细观察梨的外观,判断其是否符合相应的等级要求。同时,还规定了梨的规格要求,包括果径、果形、果重等方面的要求,以保证梨的品质和口感。

在包装方面,该标准规定了梨的包装应该符合国家相关标准,包装材料应该无毒、无异味、无污染,包装应该牢固、美观、便于运输和贮存。此外,还规定了梨的标志要求,包括品种、等级、产地、生产日期等信息,以便于消费者了解梨的来源和品质。

在运输和贮存方面,该标准规定了梨的运输应该避免挤压、震动、受潮等情况,贮存应该在干燥、通风、阴凉的环境中进行,避免阳光直射和高温环境,以保证梨的品质和口感。

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