敬亭绿雪茶是一种以绿茶为原料，经过特殊工艺制作而成的茶叶。它具有清香、鲜爽、滋味醇厚、汤色翠绿、叶底嫩绿等特点，是一种高档绿茶。为了保证敬亭绿雪茶的质量，制定了本标准。

1.名称和分类
1.1 名称：敬亭绿雪茶。
1.2 分类：绿茶。

2.要求
2.1 外观要求：敬亭绿雪茶的外观应为条索紧结，色泽翠绿，叶底嫩绿。
2.2 汤色要求：敬亭绿雪茶的汤色应为翠绿明亮，清澈透明。
2.3 香气要求：敬亭绿雪茶的香气应为清香高雅，芳香持久。
2.4 口感要求：敬亭绿雪茶的口感应为鲜爽回甘，滋味醇厚。
2.5 水分含量：敬亭绿雪茶的水分含量不应超过6%。
2.6 茶多酚含量：敬亭绿雪茶的茶多酚含量不应低于20%。

3.试验方法
3.1 外观检验方法：按照GB/T 14489的规定进行检验。
3.2 汤色检验方法：将敬亭绿雪茶放入透明杯中，注入80℃的开水，观察汤色。
3.3 香气检验方法：将敬亭绿雪茶放入闻香杯中，闻其香气。
3.4 口感检验方法：将敬亭绿雪茶放入品茗杯中，冲泡后品尝其口感。
3.5 水分含量检验方法：按照GB/T 5009.3的规定进行检验。
3.6 茶多酚含量检验方法：按照GB/T 8313的规定进行检验。

4.检验规则
4.1 检验项目：外观、汤色、香气、口感、水分含量、茶多酚含量。
4.2 检验方法：按照3.1-3.6的规定进行检验。
4.3 判定规则：按照GB/T 14489的规定进行判定。

5.标志、包装、运输和贮存
5.1 标志：敬亭绿雪茶的包装上应标明产品名称、生产日期、保质期等信息。
5.2 包装：敬亭绿雪茶的包装应符合GB/T 191的规定。
5.3 运输：敬亭绿雪茶的运输应符合GB/T 4789的规定。
5.4 贮存：敬亭绿雪茶的贮存应在干燥、阴凉、通风、无异味的环境中进行。

相关标准
GB/T 14489-2008 茶叶外观质量检验方法
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 4789-2003 食品卫生标准微生物学检验通则
GB/T 5009.3-2010 食品中水分的测定
GB/T 8313-2018 茶叶中茶多酚含量的测定