禽组织滴虫病是由禽组织滴虫引起的一种禽类寄生虫病，主要危害家禽养殖业。为了及时、准确地诊断禽组织滴虫病，保障家禽养殖业的健康发展，制定了本标准。

1.术语和定义
本标准中使用的术语和定义如下：
1.1 禽组织滴虫：寄生于禽类肠道和呼吸道上皮细胞表面的原生动物。
1.2 禽组织滴虫病：由禽组织滴虫引起的一种禽类寄生虫病。
1.3 病原体：指引起禽组织滴虫病的禽组织滴虫。

2.样品采集和处理
2.1 样品采集
2.1.1 禽体组织样品：取禽体组织样品，如肠道、呼吸道、肝脏、脾脏等。
2.1.2 禽粪样品：取禽粪样品。
2.2 样品处理
2.2.1 禽体组织样品：将禽体组织样品切成小块，加入生理盐水或PBS缓冲液，制成10%的悬液。
2.2.2 禽粪样品：将禽粪样品加入PBS缓冲液，制成10%的悬液。

3.病原体检测和鉴定
3.1 直接涂片法
3.1.1 禽体组织样品：将制成的10%悬液涂片，用显微镜观察。
3.1.2 禽粪样品：将制成的10%悬液涂片，用显微镜观察。
3.2 病原体鉴定
3.2.1 形态学鉴定：观察禽组织滴虫的形态特征，如大小、形状、颜色等。
3.2.2 分子生物学鉴定：采用PCR技术，对禽组织滴虫的16S rRNA基因进行扩增和测序，进行鉴定。

4.病原体定量
4.1 直接计数法
4.1.1 禽体组织样品：将制成的10%悬液进行稀释，用显微镜计数。
4.1.2 禽粪样品：将制成的10%悬液进行稀释，用显微镜计数。
4.2 分子生物学定量
4.2.1 实时荧光定量PCR法：采用实时荧光定量PCR技术，对禽组织滴虫的16S rRNA基因进行定量。

相关标准
GB/T 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 滴虫属检验
GB/T 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠道致病菌检验
GB/T 4789.5-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母菌检验
GB/T 4789.6-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 食品中大肠杆菌群检验
GB/T 4789.7-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 食品中金黄色葡萄球菌检验