猪剥皮机是畜禽屠宰加工设备中的一种，主要用于猪的剥皮。为了保证猪剥皮机的质量和安全性能，制定了[NY/T 3363-2019][畜禽屠宰加工设备 猪剥皮机]标准。

该标准规定了猪剥皮机的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。其中，要求部分包括以下内容：

1.外观要求：猪剥皮机应该外观整洁，无明显变形、裂纹、划痕等缺陷。

2.安全要求：猪剥皮机应该符合国家相关安全标准，具有过载保护、断电保护等安全措施。

3.性能要求：猪剥皮机应该具有剥皮效率高、剥皮质量好、操作简便等性能要求。

4.材料要求：猪剥皮机应该采用符合国家相关标准的材料，具有耐磨、耐腐蚀等特性。

5.电气要求：猪剥皮机应该符合国家相关电气标准，具有电气安全性能好、电气线路合理等要求。

此外，标准还规定了猪剥皮机的试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的要求。

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