NY/T 3472-2019
畜禽屠宰加工设备 家禽自动掏膛生产线技术条件
发布时间:2019-08-01 实施时间:2019-11-01


家禽自动掏膛生产线是一种自动化程度较高的家禽屠宰加工设备,能够实现家禽的自动掏膛、去内脏等操作,提高生产效率,降低劳动强度。本标准的制定旨在规范家禽自动掏膛生产线的技术要求,保障产品质量和生产安全。

一、设备组成
家禽自动掏膛生产线主要由输送系统、掏膛系统、去内脏系统、清洗系统、排酸系统、冷却系统、电气控制系统等组成。其中,输送系统包括输送带、输送链板等;掏膛系统包括掏膛刀、掏膛板等;去内脏系统包括去内脏刀、去内脏板等;清洗系统包括清洗喷头、清洗水槽等;排酸系统包括排酸喷头、排酸水槽等;冷却系统包括冷却水槽、冷却风扇等。

二、技术要求
1. 设备应具有良好的机械性能和稳定性,能够满足生产要求;
2. 设备应具有良好的卫生性能,易于清洗和消毒;
3. 设备应具有良好的安全性能,能够保障操作人员的安全;
4. 设备应具有良好的节能性能,能够降低能源消耗;
5. 设备应具有良好的环保性能,能够减少污染物排放。

三、安全要求
1. 设备应符合国家相关安全标准和规定;
2. 设备应具有防止误操作、误触及其他安全保护措施;
3. 设备应具有防止机械故障、电气故障等安全保护措施;
4. 设备应具有防止人员误入危险区域的安全保护措施。

四、试验方法
1. 设备应进行出厂试验,试验内容包括机械性能、卫生性能、安全性能、节能性能、环保性能等;
2. 设备应进行现场试验,试验内容包括设备的稳定性、生产效率、卫生性能、安全性能等。

五、检验规则和标志
1. 设备应进行出厂检验,检验内容包括设备的外观质量、机械性能、卫生性能、安全性能等;
2. 设备应进行现场检验,检验内容包括设备的稳定性、生产效率、卫生性能、安全性能等;
3. 设备应标注产品名称、型号、生产厂家、生产日期等信息。

六、包装、运输和贮存
1. 设备应进行适当的包装,以保证在运输过程中不受损坏;
2. 设备应进行适当的运输,以保证设备的完好性;
3. 设备应存放在干燥、通风、无腐蚀性气体的环境中,以保证设备的质量。

相关标准
GB/T 191-2018 包装通用术语
GB/T 2828.1-2012 采样检验程序第1部分:按比例抽样计划的程序
GB/T 2829-2002 采样检验程序与表单
GB/T 2918-2018 包装运输标志
GB/T 3785-2017 机械振动评价标准