玉米是我国重要的粮食作物之一，其籽粒的品质直接影响到粮食生产和食品安全。籽粒的生理成熟是种子发育的重要阶段，也是种子质量的重要指标之一。籽粒在生理成熟后会自然脱水，脱水速率的快慢与籽粒的品质密切相关。因此，对玉米籽粒生理成熟后自然脱水速率的鉴定具有重要意义。

本标准的主要内容包括：样品的采集和处理、试验仪器和设备、试验方法、数据处理和结果判定等。具体要求如下：

1.样品的采集和处理
1.1 采集样品时应选择生长健壮、无病虫害的玉米植株，采摘成熟度相近的籽粒。
1.2 采集的样品应在24小时内进行试验，如无法及时进行试验，应将样品放入密闭容器中保存。

2.试验仪器和设备
2.1 电子天平：量程为0.1mg，准确度为0.01mg。
2.2 恒温恒湿箱：温度为25℃，湿度为65%。
2.3 烘箱：温度为105℃，烘干时间为4小时。

3.试验方法
3.1 取适量的样品，称重记录初始质量。
3.2 将样品放入恒温恒湿箱中，保持温度为25℃，湿度为65%，每隔2小时称重一次，记录质量。
3.3 当连续两次称重的质量变化小于0.01%时，停止称重，记录最终质量。
3.4 将样品放入烘箱中，烘干4小时，取出冷却至室温，称重记录干重。

4.数据处理和结果判定
4.1 计算样品的自然脱水速率：自然脱水速率=（初始质量-干重）/初始质量×100%。
4.2 结果判定：按照规定的标准进行判定，结果应当符合规定的要求。

相关标准
GB/T 17891-1999 玉米籽粒品质检验方法
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GB/T 17893-1999 玉米籽粒种子生产技术规范
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