绿色食品是指在生产、加工、包装、运输和销售过程中，尽可能减少对环境的污染和对人体健康的危害，同时保证产品质量和安全的食品。干果是指经过干燥处理后的果实，包括坚果类、干果类和葡萄干类等。

本标准适用于生产、加工、包装、运输和销售绿色食品干果的企业和个体户。本标准的实施可以促进绿色食品干果的质量和安全，保护消费者的健康，促进绿色食品产业的发展。

1. 分类和要求
绿色食品干果按照果实的种类和加工方式进行分类，要求符合国家相关标准和法律法规的要求。同时，要求生产过程中不使用任何有害物质，不使用转基因技术，不使用任何违禁添加剂。

2. 检验方法
绿色食品干果的检验应按照国家相关标准和法律法规的要求进行，包括外观、色泽、气味、口感、营养成分等方面的检验。同时，要求对生产过程中的环境、设备、原材料等进行检验，确保符合绿色食品的要求。

3. 标志和包装
绿色食品干果应在包装上标注“绿色食品”字样，并注明生产企业名称、地址、生产日期、保质期等信息。包装应符合国家相关标准和法律法规的要求，保证产品的质量和安全。

4. 运输和贮存
绿色食品干果的运输和贮存应符合国家相关标准和法律法规的要求，保证产品的质量和安全。同时，要求在运输和贮存过程中避免受到污染和损坏。

相关标准
GB/T 19630-2011 绿色食品
GB/T 28481-2012 干果
GB/T 5490-2008 食品包装通用术语
GB/T 191-2008 包装通用标志和标签的一般规定
GB/T 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验