龟鳖类是我国传统的滋补食品，具有滋阴补肾、益气养血、润肺止咳等功效。但是，由于龟鳖类的生长周期长、繁殖能力差、生长环境要求高等因素，导致龟鳖类的资源日益减少，市场上的龟鳖类产品也存在着质量不稳定、添加非法物质等问题。为了保护龟鳖类资源，规范龟鳖类产品的生产和销售，保障消费者的健康权益，制定了《绿色食品 龟鳖类》标准。

该标准规定了龟鳖类绿色食品的分类、要求、检验方法、标志、包装、运输、储存和销售等基本要求。其中，要求龟鳖类绿色食品必须符合以下条件：

1.生产过程中不得使用任何禁止使用的农药、化肥、生长调节剂等农业投入品；
2.龟鳖类产品必须来源于合法养殖场或野生资源，不得使用非法捕捞或非法养殖的龟鳖类；
3.龟鳖类产品必须符合国家有关食品安全标准，不得添加任何非法物质。

此外，该标准还规定了龟鳖类绿色食品的检验方法，包括外观质量、化学成分、微生物指标等方面的检验。同时，还规定了龟鳖类绿色食品的标志、包装、运输、储存和销售等方面的要求，确保消费者能够购买到安全、健康、优质的龟鳖类绿色食品。

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