NY/T 1053-2018
绿色食品 味精
发布时间:2018-05-07 实施时间:2018-09-01


味精是一种常用的调味品,广泛应用于食品加工和烹饪中。为了保障消费者的健康和安全,国家制定了一系列的标准来规范味精的生产和销售。其中,绿色食品味精是一种符合环保、健康、安全等要求的味精产品。

绿色食品味精的分类包括普通型、低钠型、低钾型、低钠低钾型等。其要求包括外观、气味、味道、含量、pH值、透明度、热稳定性、微生物指标等。试验方法包括外观检查、气味检查、味道检查、含量测定、pH值测定、透明度测定、热稳定性试验、微生物指标检查等。检验规则包括抽样、检验、判定等。标志包括产品名称、生产厂家、生产日期、保质期等。包装、运输和贮存要求也有详细规定。

绿色食品味精的推广和应用,有利于促进食品行业的可持续发展,提高消费者的健康水平和生活质量。同时,也需要生产企业严格按照标准要求进行生产和销售,确保产品的质量和安全。

相关标准
GB 1886.2015 食品添加剂 味精
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 23713-2009 食品安全国家标准 食品添加剂 味精
GB/T 10783-2008 食品安全国家标准 食品添加剂 味精