饲料中苏丹红等8种脂溶性色素是一类常见的污染物,对动物健康有一定的危害。因此,对饲料中苏丹红等8种脂溶性色素的检测十分重要。本标准采用液相色谱-串联质谱法进行检测,具有灵敏度高、准确性好、重现性高等优点。
1.范围
本标准适用于饲料中苏丹红等8种脂溶性色素的测定。
2.仪器和设备
2.1 液相色谱-串联质谱仪
2.2 恒温振荡器
2.3 离心机
2.4 超声波清洗仪
2.5 电子天平
2.6 称量瓶、移液管、滤膜等
3.试剂和材料
3.1 甲醇
3.2 乙腈
3.3 纯水
3.4 乙酸
3.5 氨水
3.6 苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV、苏丹红G、苏丹红B、苏丹红E、苏丹红F 标准品
3.7 饲料样品
4.操作步骤
4.1 样品制备
取适量饲料样品,粉碎并过筛,称取0.5g样品,加入50mL甲醇中,超声波处理30min,离心10min,取上清液过滤,取10mL上清液加入10mL乙腈中,振荡混合5min,离心10min,取上清液过滤,即为待测样品。
4.2 标准曲线制备
取苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV、苏丹红G、苏丹红B、苏丹红E、苏丹红F 标准品,分别称取适量,加入50mL甲醇中,超声波处理30min,离心10min,取上清液过滤,取10mL上清液加入10mL乙腈中,振荡混合5min,离心10min,取上清液过滤,即为标准品。
4.3 液相色谱-串联质谱检测
将待测样品和标准品注入液相色谱-串联质谱仪中,按照仪器操作说明进行检测。
5.结果计算
根据液相色谱-串联质谱仪的检测结果,按照标准曲线计算出样品中苏丹红等8种脂溶性色素的含量。
6.质量控制
6.1 标准品的制备和保存应符合相关规定。
6.2 检测过程中应设置空白对照和质控样品,确保检测结果的准确性和可靠性。
相关标准
GB/T 5009.198-2017 食品中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.199-2017 食品中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 18979-2003 饲料中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的测定 高效液相色谱法
GB/T 18980-2003 饲料中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 22388-2008 饲料中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的测定 高效液相色谱法