NY/T 2985-2016
绿色食品 低聚糖
发布时间:2016-10-26 实施时间:2017-04-01


低聚糖是一种营养补充剂,可以作为食品添加剂使用。低聚糖是由两个或多个单糖分子通过糖苷键连接而成的糖分子,具有多种生理功能,如调节肠道菌群、增强免疫力、降低血糖等。本标准适用于低聚糖的生产、加工、销售和使用。

1. 分类
低聚糖按照来源分为天然低聚糖和人工合成低聚糖。天然低聚糖包括木糖低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等。人工合成低聚糖包括低聚葡萄糖、低聚半乳糖等。

2. 要求
低聚糖应符合以下要求:
(1)化学成分应符合标准规定;
(2)外观应为白色或类白色粉末;
(3)不应有异味或异味过强;
(4)不应有明显的杂质。

3. 试验方法
低聚糖的试验方法包括化学成分分析、外观检查、异味检查、杂质检查等。

4. 检验规则
低聚糖的检验应按照本标准的要求进行。如果不符合要求,应当按照相关法律法规进行处理。

5. 标志
低聚糖的包装上应标明产品名称、规格、生产日期、保质期等信息。同时,应当标注“绿色食品”标志。

6. 包装、运输和贮存
低聚糖应当采用无毒、无害、无异味的包装材料进行包装。在运输和贮存过程中,应当避免阳光直射、高温、潮湿等情况。

相关标准
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