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洗猪机是畜禽屠宰加工设备中的一种，主要用于清洗猪体表面的污垢和细菌，保证猪肉的卫生安全。为了保证洗猪机的质量和安全性能，国家制定了[NY/T 3358-2018][畜禽屠宰加工设备 洗猪机]标准。

该标准主要包括以下内容：

1. 术语和定义：对洗猪机中涉及的术语和定义进行了明确和解释，方便使用者理解和操作。

2. 分类：根据不同的结构和功能，将洗猪机分为两类，即旋转式洗猪机和喷淋式洗猪机。

3. 要求：对洗猪机的设计、制造、安装、使用、维护等方面提出了具体的要求，包括机身、进出口、喷淋系统、电气控制系统等。

4. 试验方法：对洗猪机的试验方法进行了规定，包括外观检查、机械性能试验、电气性能试验、喷淋性能试验等。

5. 检验规则：对洗猪机的检验规则进行了规定，包括检验方法、检验程序、检验结果判定等。

6. 标志、包装、运输和贮存：对洗猪机的标志、包装、运输和贮存进行了规定，保证洗猪机在运输和贮存过程中不受损坏。

该标准的实施，可以保证洗猪机的质量和安全性能，提高猪肉的卫生安全水平，保障消费者的健康权益。

相关标准：
1. GB/T 191-2018 包装通用术语和定义
2. GB/T 2828.1-2012 抽样程序和表格的使用 第1部分：按计数抽样程序
3. GB/T 2829-2002 产品抽样检验程序与表格
4. GB/T 13306-2011 建筑工程施工质量验收规范
5. GB/T 17657-2013 机械振动与冲击 机械试验方法