羊肉是我国重要的畜产品之一，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点，深受广大消费者的喜爱。羊副产品也是羊肉加工过程中产生的重要副产品，如羊肠、羊杂、羊肚等，具有营养丰富、味道鲜美等特点，是我国传统的美食之一。为了规范羊肉及羊副产品的流通，保障消费者的权益，制定了《羊肉及羊副产品流通分类与代码》标准。

本标准主要包括羊肉及羊副产品的流通分类和代码。其中，羊肉的流通分类包括鲜肉、冷冻肉、冷藏肉、加工肉等四类；羊副产品的流通分类包括鲜副产品、冷冻副产品、冷藏副产品、加工副产品等四类。每个流通分类都有相应的代码，方便在生产、加工、流通、销售等环节中使用。

本标准的实施，有利于规范羊肉及羊副产品的流通，提高产品质量和安全水平，保障消费者的健康权益。同时，也有利于促进羊肉及羊副产品的生产和加工，推动羊肉产业的发展。

相关标准
GB/T 17236-2008 羊肉
GB/T 17237-2008 羊副产品
GB/T 17238-2008 羊肉加工品
GB/T 17239-2008 羊肉制品
GB/T 17240-2008 羊肉干制品