NY/T 3397-2018
病害肉化制成套设备技术条件
发布时间:2018-09-30 实施时间:2019-01-01


病害肉化制成套设备是指将病死、淘汰、废弃的动物肉体进行处理,制成肉制品的设备。该设备主要用于养殖、屠宰、加工等行业,对于保障食品安全、资源利用等方面具有重要意义。

本标准主要包括以下内容:

1. 术语和定义:对于病害肉化制成套设备中的专业术语进行了定义,方便使用者理解和使用。

2. 要求:对于病害肉化制成套设备的结构、材料、加工精度、安全性、卫生性等方面进行了详细的要求,确保设备的质量和安全性。

3. 试验方法:对于病害肉化制成套设备的试验方法进行了规定,包括外观检查、尺寸测量、材料检验、加工精度检验、安全性检验、卫生性检验等方面。

4. 检验规则:对于病害肉化制成套设备的检验规则进行了规定,包括检验方法、检验时间、检验标准等方面。

5. 标志、包装、运输和贮存:对于病害肉化制成套设备的标志、包装、运输和贮存进行了规定,确保设备在使用前后的质量和安全性。

本标准适用于病害肉化制成套设备的设计、制造、检验、使用和维护等方面。

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