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生猪屠宰加工周转箱清洗机是生猪屠宰加工生产线上的一种设备,主要用于清洗周转箱,保证周转箱的卫生洁净,防止交叉污染。本标准的制定旨在规范生猪屠宰加工周转箱清洗机的设计、制造、安装、使用和维护,保证其安全、可靠、卫生、环保。
1.术语和定义
本标准中使用的术语和定义参照GB/T 191的规定。
2.要求
2.1 设计要求
生猪屠宰加工周转箱清洗机的设计应符合国家相关法律法规和标准的要求,应考虑到清洗效果、清洗时间、清洗水量、清洗水温、清洗水压等因素,保证清洗效果和清洗速度。
2.2 制造要求
生猪屠宰加工周转箱清洗机的制造应符合国家相关法律法规和标准的要求,应采用符合卫生要求的材料和零部件,保证清洗水质量符合卫生标准。
2.3 安装要求
生猪屠宰加工周转箱清洗机的安装应符合国家相关法律法规和标准的要求,应考虑到设备的稳定性和安全性,保证设备正常运行。
2.4 使用要求
生猪屠宰加工周转箱清洗机的使用应符合国家相关法律法规和标准的要求,应按照设备说明书正确使用,保证清洗效果和清洗水质量符合卫生标准。
2.5 维护要求
生猪屠宰加工周转箱清洗机的维护应符合国家相关法律法规和标准的要求,应按照设备说明书进行定期维护,保证设备的正常运行和卫生洁净。
3.试验方法
生猪屠宰加工周转箱清洗机的试验方法应符合国家相关法律法规和标准的要求,应按照设备说明书进行试验,保证设备的正常运行和卫生洁净。
4.检验规则
生猪屠宰加工周转箱清洗机的检验规则应符合国家相关法律法规和标准的要求,应按照设备说明书进行检验,保证设备的正常运行和卫生洁净。
5.标志、包装、运输和贮存
生猪屠宰加工周转箱清洗机的标志、包装、运输和贮存应符合国家相关法律法规和标准的要求,应按照设备说明书进行标志、包装、运输和贮存,保证设备的正常运行和卫生洁净。
相关标准:
GB/T 191-2018 信息技术 词汇标准
GB 16798-2018 生猪屠宰加工卫生标准
GB 14881-2013 食品机械设备通用安全要求
GB/T 27950-2011 食品机械设备卫生标准
GB/T 27951-2011 食品机械设备卫生标志