NY/T 638-2016
蜂王浆生产技术规范
发布时间:2016-05-23 实施时间:2016-10-01


蜂王浆是蜜蜂分泌的一种特殊的浆液,含有丰富的营养成分,被誉为“液体黄金”。蜂王浆具有多种保健功效,如增强免疫力、延缓衰老、促进生长发育等。因此,蜂王浆的生产和质量控制非常重要。

本标准规定了蜂王浆的生产要求、质量要求、包装、储存和运输要求等方面的技术规范。其中,生产要求包括蜂王浆的采集、处理、过滤、灭菌等环节,要求生产过程中严格控制温度、湿度、卫生等因素,确保蜂王浆的质量和安全。质量要求包括蜂王浆的理化指标、微生物指标、重金属指标等,要求蜂王浆符合国家相关标准和规定。包装、储存和运输要求包括蜂王浆的包装材料、包装方式、储存条件、运输方式等,要求蜂王浆在包装、储存和运输过程中不受污染和损坏,保证蜂王浆的质量和安全。

本标准适用于蜂王浆的生产、加工、包装、储存和运输等环节,适用于蜂王浆生产企业、加工企业、销售企业等相关单位和个人。

相关标准:
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GB/T 5009.35-2016 食品中汞的测定
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