畜禽批发市场是畜禽产品的重要交易场所，也是疫病传播的高风险区域。为了保障畜禽产品的质量安全，维护公共卫生安全，必须加强兽医卫生管理。本标准从畜禽批发市场的基本要求、环境卫生、疫病防控、兽医卫生管理等方面进行规范。

1. 畜禽批发市场的基本要求
畜禽批发市场应当设立在符合环境卫生要求的场地上，建筑物应当符合国家建筑标准。市场应当设立相应的管理机构，明确管理职责和工作流程。市场应当制定健全的管理制度和应急预案，定期进行演练和检查。

2. 环境卫生
畜禽批发市场应当保持干净卫生，定期进行清洁消毒。市场内应当设置足够数量的垃圾桶和垃圾收集设施，及时清理垃圾。市场内应当设置足够数量的洗手设施和消毒设施，供人员使用。

3. 疫病防控
畜禽批发市场应当建立健全的疫病防控制度，制定相应的防疫措施和应急预案。市场内应当设置检疫站，对进入市场的畜禽产品进行检疫和监测。市场内应当设置隔离区，对发现疑似病例的畜禽进行隔离处理。市场内应当定期进行疫情监测和报告。

4. 兽医卫生管理
畜禽批发市场应当配备足够数量的兽医人员，定期进行健康检查和培训。兽医人员应当按照规定进行疫苗接种和防护措施。市场内应当建立健全的兽医卫生档案，记录兽医人员的健康状况和工作情况。

相关标准
GB 16548-2017 畜禽屠宰场卫生规范
GB 16549-2017 畜禽屠宰场环境污染控制标准
GB 16550-2017 畜禽屠宰场动物检疫规程
GB 16551-2017 畜禽屠宰场动物检验规程
GB 16552-2017 畜禽屠宰场动物防疫规程