绿色食品是指在生产、加工、运输、销售和消费过程中，对环境和人体健康无害的食品。稻谷是我国主要的粮食作物之一，其质量直接关系到人们的健康和生活质量。为了保障消费者的健康和权益，推动绿色食品的生产和消费，制定了绿色食品稻谷标准。

1. 分类
绿色食品稻谷分为一级、二级和三级。其中，一级绿色食品稻谷是指在生产、加工、运输、销售和消费过程中，对环境和人体健康无害的稻谷；二级绿色食品稻谷是指在生产、加工、运输、销售和消费过程中，对环境和人体健康有一定保障的稻谷；三级绿色食品稻谷是指在生产、加工、运输、销售和消费过程中，对环境和人体健康有一定影响的稻谷。

2. 要求
绿色食品稻谷应符合以下要求：
（1）无公害农产品生产标准的要求；
（2）无污染农产品生产标准的要求；
（3）无公害农产品和有机农产品的质量要求；
（4）无污染农产品和有机农产品的质量要求。

3. 检验方法
绿色食品稻谷的检验方法应符合以下要求：
（1）采用国家标准或行业标准的检验方法；
（2）检验机构应具备相应的检验能力和资质。

4. 标志
绿色食品稻谷的标志应符合以下要求：
（1）标志应明确标明绿色食品稻谷的等级；
（2）标志应符合国家相关标准的要求；
（3）标志应真实、准确、清晰。

5. 包装、运输和贮存
绿色食品稻谷的包装、运输和贮存应符合以下要求：
（1）包装应符合国家相关标准的要求；
（2）运输过程中应避免污染和损坏；
（3）贮存环境应符合国家相关标准的要求。

相关标准
GB/T 17325-2018 绿色食品标志使用与管理规范
GB/T 19630-2011 绿色食品产品标准
GB/T 19633-2011 绿色食品生产过程标准
GB/T 19634-2011 绿色食品检验规范
GB/T 19635-2011 绿色食品认证规范