绿色食品 果蔬汁饮料是指以新鲜或冷藏果蔬为原料，经过加工、调制、灭菌、包装等工艺制成的饮料。本标准适用于果蔬汁饮料的生产、加工、销售和监督检验。

一、分类
绿色食品 果蔬汁饮料分为果汁饮料和果蔬汁饮料两类。其中，果汁饮料是以单一或多种果汁为主要原料，加入适量水、糖、酸味剂、香料等调味品制成的饮料；果蔬汁饮料是以果汁和蔬菜汁为主要原料，加入适量水、糖、酸味剂、香料等调味品制成的饮料。

二、要求
1. 原料要求：果蔬汁饮料的原料应选用新鲜、无病虫害、无污染的果蔬，应符合国家相关标准。
2. 添加剂要求：果蔬汁饮料中添加的糖、酸味剂、香料等应符合国家相关标准。
3. 营养成分要求：果蔬汁饮料中应含有一定量的维生素、矿物质等营养成分。
4. 微生物指标要求：果蔬汁饮料中的总菌落、大肠菌群、酵母菌、霉菌等微生物指标应符合国家相关标准。
5. 内容物净含量要求：果蔬汁饮料的净含量应符合国家相关标准。

三、试验方法
1. 原料检验：对果蔬汁饮料的原料进行检验，包括外观、气味、色泽、含水量、总酸度、pH值等指标。
2. 添加剂检验：对果蔬汁饮料中添加的糖、酸味剂、香料等进行检验，包括外观、气味、色泽、含水量、总酸度、pH值等指标。
3. 营养成分检验：对果蔬汁饮料中的营养成分进行检验，包括维生素、矿物质等指标。
4. 微生物指标检验：对果蔬汁饮料中的总菌落、大肠菌群、酵母菌、霉菌等微生物指标进行检验。
5. 内容物净含量检验：对果蔬汁饮料的净含量进行检验。

四、检验规则和标志
1. 检验规则：对果蔬汁饮料进行检验时，应按照国家相关标准进行检验。
2. 标志：符合本标准要求的果蔬汁饮料可以使用“绿色食品”标志。

五、包装、运输、贮存
1. 包装：果蔬汁饮料应采用无毒、无异味、无污染的包装材料进行包装。
2. 运输：果蔬汁饮料在运输过程中应注意防潮、防晒、防震、防冻等。
3. 贮存：果蔬汁饮料应存放在干燥、阴凉、通风、无异味的地方，避免阳光直射和高温。

相关标准
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 通则
GB 7718 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 14924.3 食品安全国家标准 饮料中营养成分的测定
GB 31604.1 绿色食品认证标准 绿色食品认证通则