NY/T 899-2016
绿色食品 冷冻饮品
发布时间:2016-10-26 实施时间:2017-04-01
冷冻饮品是夏季消暑的必备品,但是市场上的冷冻饮品质量参差不齐,有些甚至存在安全隐患。为了保障消费者的健康和安全,国家制定了《绿色食品 冷冻饮品》标准(NY/T 899-2016)。
该标准主要包括以下内容:
1. 分类:将冷冻饮品分为果汁类、茶饮类、乳饮类、酸奶类、咖啡类、功能性饮料类等六类。
2. 要求:对冷冻饮品的原料、添加剂、色素、香料、防腐剂等进行了详细的要求,要求冷冻饮品应当符合国家相关标准的要求,不得使用禁用物质。
3. 试验方法:对冷冻饮品的感官评价、理化指标、微生物指标等进行了详细的试验方法规定,确保冷冻饮品的质量安全。
4. 检验规则和标志:对冷冻饮品的检验规则和标志进行了规定,确保冷冻饮品的质量符合标准要求。
5. 包装、运输和贮存:对冷冻饮品的包装、运输和贮存进行了规定,确保冷冻饮品在运输和贮存过程中不受污染,保持良好的品质。
该标准的实施,对于保障消费者的健康和安全,促进冷冻饮品行业的健康发展具有重要意义。
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