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羊奶是一种营养丰富的乳制品，但是市场上也存在着一些假冒伪劣的羊奶产品。为了保障消费者的权益，保证市场上羊奶产品的真实性，制定了《羊奶真实性鉴定技术规程》。

该标准主要包括以下内容：

1.术语和定义
该标准对羊奶真实性鉴定中所涉及的术语和定义进行了详细的说明，以便于标准的实施和理解。

2.鉴定要求
该标准规定了羊奶真实性鉴定的要求，包括样品的采集、保存、运输等方面的要求，以及鉴定时所需的仪器设备和试剂的要求。

3.鉴定方法
该标准详细介绍了羊奶真实性鉴定的方法和步骤，包括样品的预处理、检测方法、数据处理等方面的内容。

4.鉴定结果的判定
该标准规定了羊奶真实性鉴定结果的判定标准和方法，以及鉴定结果的报告和记录要求。

5.质量控制
该标准对羊奶真实性鉴定中的质量控制进行了详细的说明，包括质量控制的原则、方法和步骤等方面的内容。

6.标准的实施
该标准对羊奶真实性鉴定的实施进行了详细的说明，包括鉴定机构的要求、鉴定人员的要求、鉴定程序的要求等方面的内容。

相关标准：
GB/T 5009.5-2016 食品中脂肪的测定
GB/T 5009.6-2016 食品中蛋白质的测定
GB/T 5009.7-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.8-2016 食品中水分的测定
GB/T 5009.9-2016 食品中总糖的测定